أهميته و دوره في الجسم:

• مهم جداً في عمليات النقل في الجسم بشكل عام.
• مهم لنقل الرسائل العصبية Ùˆ الانقباضات العضلية.
• ضروري لعملية بناء العضلات, وظائف القلب, Ùˆ النمو بشكل عام.
• مهم قي تكوين الخلية Ùˆ تنظيم نسبة الماء في الخلية Ùˆ الجسم.
• يساعد في عمليات الهضم Ùˆ يقي من التهابات في الجهاز الهضمي.

أعراض نقصه:

• نادر الحصول Ùˆ لكن الأعراض تشمل:
• إسهال
• تقيء.
• تعرق شديد.
• غثيان.
• دوخة.
• عدم تركيز.
• ضعف العضلات.

مخاطر الجرعة الزائدة:
يؤدي إلى زيادة ضغط الدم, و تقليل امتصاص الكالسيوم في الجسم.
الجرعة المقترحة:
2.4 غرام يومياً كحد أدنى
- يجب أن تكون جرعة البوتاسيوم متوازنة مع جرعة الصوديوم بنسبة
2 : 1 على التوالي.

أهم المصادر:
ملح الطعام و جميع المأكولات المالحة.